Salade verte à la citrouille avec vinaigrette à l'érable

Name: Salade verte à la citrouille avec vinaigrette à l'érable
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4-6
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la citrouille fraîche pelée en cubes (cubes d'un centimètre, environ 227 grammes); aérosol de cuisson; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la citrouille fraîche pelée en cubes (cubes d'un centimètre, environ 227 grammes); 0,5 cuillère à café de thym frais émincé; 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; 2 cuillères à café de sirop d'érable; 1/4 cuillère à café de sel; 0,125 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; Un bol d'une capacité de 2 litres contenant une salade verte

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 °.
Placez les graines de citrouille dans une poêle antiadhésive moyenne à feu moyen.Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit grillé, en remuant fréquemment.Retirer de la casserole.
Enduire la poêle d’aérosol de cuisson.Ajouter la citrouille et cuire 8 minutes ou jusqu'à tendreté.Retirer de la poêle.Ajouter le thym en remuant pour bien mélanger.Cool.
Mélanger le vinaigre, l'huile, le sirop, le sel et le poivre en brassant avec un fouet. Arroser de salade verte; remuez bien pour enduire. Ajouter la citrouille et les graines de citrouille; lancer.