Salade waldorf à la géorgienne

Name: salade waldorf à la géorgienne
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 5 pommes Red Delicious moyennes, non pelées; 1 citron, jus de; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri tranché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la mayonnaise; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des conserves de pêche; Feuille de laitue

La combinaison de confitures de pêches et de mayonnaise constitue un pansement géorgien spécial pour cette salade classique. J'aime le mieux s'il est refroidi 24 heures avant de servir, mais c'est délicieux même s'il est servi immédiatement.

Ingrédients

Préparation

Couper les pommes en cubes de 1,25 cm et saupoudrer le jus de citron.
Mélanger les pommes avec le céleri, les pacanes et les raisins secs dans un plat de service.
Combinez la mayonnaise et les conserves de pêche dans un récipient plus petit et versez sur le mélange de pommes. Remuer.
Réfrigérer.
Servir sur des feuilles de laitue, si désiré.