Salsa floridanatives, salade d'avocat et d'œufs

Name: salsa floridanatives, salade d'avocat et d'œufs
Total time: 10 min
Yield: 1 salad, 1
Ingredients: 43 grammes de légumes crus hachés finement (j'utilise des carottes); 1 thin slice white onions ( See NOTE ) or 1 thin slice red onion, finely chopped ( See NOTE ); 1 cornichon à l'aneth, lance finement hachée (j'utilise Claussen, voir NOTE); 43 grammes d’avocats Hass frais, en purée (environ 0,75 d’un MOITIEN d’avocat); 1 gros œuf dur, pelé, rincé et haché grossièrement; 2 cuillères à soupe de salsa préparée (Rotel)

J'ai absolument adoré la recette de salsa Rotel que j'ai adoptée à partir de lazyme - recipe315990 - je l'utilise tout le temps lorsque nous avons quelque chose de mexicain ou de sud-ouest. et bien sûr, il contient la salsa Rotel.Le jus de citron vert de la salsa fraîche aide à conserver à l'avocat une jolie couleur et la salsa elle-même ajoute juste ce qu'il faut d'épice. Cette taille est pour 1 personne - pour un petit-déjeuner individuel, un déjeuner ou une collation.

Ingrédients

Préparation

Mélanger les légumes, l'oignon et le cornichon dans un petit bol.
REMARQUE: si vous n'utilisez PAS les cornichons à l'oignon et à l'aneth, utilisez 57 grammes de légumes crus hachés.
Ajouter l'avocat et bien mélanger avec les légumes.
Ajouter l'oeuf et bien mélanger.
Ajouter la salsa et bien mélanger.
Assaisonner avec du sel et du poivre si nécessaire.
POUR SERVIR: Je mange cela avec du pain de seigle FINNCRISP ou du pain de seigle foncé RYVITA.Je suis sûr que ce serait bien avec des croustilles de tortilla ou roulé dans une enveloppe.
SALSA NOTE: Si vous n'utilisez pas la recette315990 de lazyme, je ne peux pas vous en garantir le goût.

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