Roulés sains au poulet et aux légumes

Name: roulés sains au poulet et aux légumes
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure de blé entier fraîche; 500 g de poitrines de poulet émincées; 1 oeuf légèrement battu; 1 oeuf légèrement battu; sel, au goût; 1 courgette finement râpée; 1 carotte finement râpée; 1/2 onion, grated; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des feuilles de coriandre hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil plat haché; 4 feuilles de pâte feuilletée congelée; 1 cuillère à soupe de graines de sésame; tomates ou sauce chili douce, à servir

C’est l’une des recettes du numéro de octobre 2005 du magazine australien 'Delicious' dans un article présentant des aliments que les enfants trouveront délicieux et qui sont donc parfaits pour servir dans les fêtes d'enfants. J'ai aussi posté la recette 139946.Et si vous ' Si vous recherchez d’autres variantes savoureuses des rouleaux de saucisses, dont beaucoup plairont également aux enfants, vous pouvez essayer ma recette 169225, ma recette 333506, ma recette 342256 ou ma recette 159722.

Ingrédients

Préparation

Dans un robot culinaire, mélanger les miettes, le poulet et l'œuf invaincu, bien mélanger, placer dans un bol, bien mélanger avec les légumes et les fines herbes, puis assaisonner au goût.
Placez 1 feuille de pâte sur une surface enfarinée et coupez-la en deux. Mettez un huitième du mélange dans le sens de la longueur, pliez 1 bord de la pâte et placez-la à côté de la garniture, puis repliez l'autre côté pour former un rouleau. en appuyant légèrement pour sceller.Répétez avec le reste de la pâte et du remplissage, coupez les rouleaux en morceaux de 3 cm et coupez deux petites incisions dans chaque rouleau pour éviter les fentes.
Placer les rouleaux sur des plaques à pâtisserie et laisser refroidir pendant 30 minutes, badigeonner d'œuf battu et parsemer de graines de sésame.
Cuire au four pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que les petits pains soient légèrement dorés et bien cuits.
Servir avec la sauce à part.

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