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Tovlakas
Salsa fraîche de christina
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Ingrédients
Préparation
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Dice the red onion and jalepeno( s ) adjust to taste, if you like it spicy add the seeds and use 2, if you like a mild salsa scrape out the seeds and don't use them -- we add 2 peppers seeds and all, we love it spicy!
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Coupez finement la coriandre fraîche, les tiges et le reste, mesurez une tasse. * Ceci est une mesure lâche, si vous voulez plus ou moins, vous pouvez l'ajouter, c'est une recette à goûter *.
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Ajoutez les tomates, les oignons, la coriandre et le jalepenos dans un bol, ajoutez le sel et le poivre noir fraîchement moulu, au goût.Ajoutez le jus de citron vert fraîchement pressé et remuez.
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Goûtez-y et voyez si c'est comme vous aimez, si vous avez besoin de quoi que ce soit, ajoutez-le - si vous voulez plus chaud ajoutez encore un peu de sauce piquante, quelques gouttes à la fois.
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Une fois qu'il est assez chaud, suffisamment salé ou acide, mélangez bien et mettez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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