Salsa mexico-italienne

Name: salsa mexico-italienne
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 3 tomates roma, hachées; 1/2 onion, chopped; 1 boîte (64 grammes) d'olives noires tranchées, égouttées; 1 boîte de 170 grammes de coeurs d'artichauts marinés, égouttés et hachés; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 2 gousses d'ail émincées; 3 cuillères à soupe de basilic frais haché; 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/4 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; 1/4 cuillère à café de cumin moulu; 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu

C'est un mélange de salsa et de bruschetta, c'est toujours un succès lors des fêtes et des pique-niques.J'ai inventé cela pour ma famille, 0,5 d'entre eux aiment la cuisine italienne et l'autre 0,5 aime la cuisine mexicaine. Cette salsa semble les satisfaire tous.

Ingrédients

Préparation

Remuez doucement les tomates, l'oignon, les olives et les cœurs d'artichauts dans un bol.
Mélanger le jus de citron, l'ail, le basilic, les flocons de piment rouge, l'assaisonnement à l'italienne, le cumin, la coriandre, le sel et le poivre dans un autre bol.Introduisez la vinaigrette dans le mélange à la tomate..