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Tullius
Sandwich au jambon grillé, œuf et fromage
En regardant Emerill Live ce soir, Bobby Flay était l'invité spécial. Tandis qu'ils cuisinaient, ils ont commencé à plaisanter en disant qu'ils avaient faim et comme Bobby préparait un hamburger avec du jambon et du fromage, il a demandé à Emerill s'il voulait un "jambon, œuf et fromage sandwich "pour aller avec la bière que Emerill lui a fournie. Je n'avais pas encore dîné et mon apport en protéines pour la journée était assez faible, donc cela sonnait vraiment bien. Ils ne le montraient pas ce qu'il en faisait mais ce n'était pas si difficile à comprendre.
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Ingrédients
Préparation
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Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle à frire à feu moyen. Ajoutez l'oeuf et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Le jaune peut être cassé ou non.
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Dans une poêle antiadhésive, faire revenir le jambon jusqu'à ce qu'il soit chaud et légèrement brun. Retirer de la poêle et garder au chaud.
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Sur une tranche de pain au levain, posez une tranche de fromage cheddar, du jambon, une tranche de fromage suisse et un œuf sur le plat. Ajoutez une autre tranche de pain.
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Badigeonnez le beurre fondu sur le sandwich et placez le côté beurré dans le poêlon utilisé pour frire le jambon. Badigeonnez le beurre fondu.Après quelques minutes, retournez le sandwich et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré et que le fromage soit fondu.
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