Sandwich au pastrami à la bière

Name: sandwich au pastrami à la bière
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 3/8 litre de bouillon de boeuf en conserve; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la bière brune (Guiness ou autre bière brune); 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 400 grammes de pastrami, tranché finement; 4 petits pains sandwich (p. Ex., Petits pains longs); 12 tranches de fromage suisse; moutarde (votre choix de type, chaud, doux est bon)

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Ingrédients

Préparation

Préchauffez le gril au réglage élevé.
Dans une casserole, à feu moyen, combiner le bouillon, la bière et la sauce Worcestershire et porter à ébullition, puis baisser le feu à doux.
Séparez les tranches de pastrami et déposez-les dans la sauce pour permettre au pastrami de chauffer.
Placez les petits pains ouverts sur une plaque à biscuits ou un demi-plat à biscuits non graissé.Placez les tranches de pastrami sur un côté du pain, en réservant la sauce de cuisson.
retirer du poulet et étendre la moutarde sur le pastrami.
Servir, couper en morceaux et avec les bols de la sauce pour faire trempette.

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