Sandwich ouvert aux poires seckel avec fromage bleu et noix de Grenoble pour 1

Name: Sandwich ouvert aux poires seckel avec fromage bleu et noix de Grenoble pour 1
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 1
Ingredients: 1 poire seckel, à tige, tranchée et évidée (éplucher, trop difficile); 1 tranche de pain de seigle (nous avons testé le sandwich avec du pain de seigle russe foncé) ou 1 tranche de pain aux grains, votre choix (nous avons testé le sandwich avec du pain de seigle russe foncé); 1 cuillère à soupe de mayonnaise; 2 cuillères à soupe de fromage bleu, émietté (bonne qualité!); petites feuilles d'épinard, romaine (nous avons essayé la roquette) ou bébé (nous avons essayé la roquette); 1 cuillère à soupe de noix hachées; 0,5 tranche de bacon, cuit croustillant (régulier ou confit, voir la recette 421812 ou la recette 422858 pour ex) ou 0,5 tranche de bacon tempeh (régulier ou confit, voir Bacon glacé à l'Agave ou Bacon Smoky Tempeh , par exemple); poivre noir fraîchement moulu

Les poires Seckel de la taille d'une balle de golf ont récemment été incluses dans notre boîte CSA et ont été délicieuses dans ce sandwich facile à préparer. Vous vous sentez aventureux? Essayez d'ajouter une tranche de bacon bien cuit au sandwich en guise de "garniture" .; ) La meilleure qualité de fromage bleu est très importante! Le sandwich a été servi avec ceci: Recette 455936.De.

Ingrédients

Préparation

Placez les verts sur le pain. Disposer les tranches de poire sur le dessus.
Sprinkle remaining bleu cheese and walnuts on top.Run under the broiler, watch carefully, until the cheese has just melted and walnuts begin to toast, about 1 minute *but not much longer than that*!
Si désiré, décorer avec une demi-tranche de bacon.
Ajoutez quelques tours de poivre noir concassé.

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