Sandwichs à la saucisse italienne à la moutarde

Tranchez l'oignon finement et séparez-le en rondelles.Corez la pomme et coupez-le en fines tranches.Mélangez la moutarde et l'origan ensemble.Pick saucisses à plusieurs endroits avec une fourchette.

Dans un bol moyen, mélanger les oignons, les pommes et l’huile d’olive. Plier une feuille de papier épais de 36 x 18 po en deux. Déposer le mélange oignons/pommes sur la feuille. Replier les bords et sertir pour sceller.

Chauffer le gril à feu moyen (direct) .Placez le paquet d'aluminium sur le gril; fermer et griller pendant 10 minutes.

Ajoutez les saucisses sur la grille (laissez le paquet de papier d'aluminium sur). Badigeonnez avec le mélange de moutarde. Grillez pendant 16-18 minutes, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, en tournant à l'occasion et en badigeonnant avec du mélange de moutarde.

Servez les saucisses dans les petits pains, garnies du mélange oignons/pommes.