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SilverRose83
Sandwichs aux saucisses et poivrons
Je suis tombé sur cette recette en cherchant des idées de sandwichs copieux au souper. Source de recettes: Bon appétit (novembre 1983)
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Ingrédients
Préparation
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Faire cuire les saucisses dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient brunes (10 minutes). Réduire le feu et ajouter de l'eau, couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes.
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Ajouter les poivrons, les oignons et l'origan dans la poêle et faire sauter jusqu'à tendreté (10 minutes).
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Déposer le mélange de saucisses en petits pains, en ajoutant quelques tranches de fromage.
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Si désiré, peut être chauffé sous le gril pour que le fromage fonde.
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