Sauce à la fraise entièrement naturelle

Hacher grossièrement les fraises et mélanger les morceaux dans une casserole de 2 litres.

Ajoutez le miel, la gousse de vanille et les graines, puis amenez à ébullition.Vous devrez peut-être ajouter ¼ C d'eau, selon le goût juteux de vos fraises.Cuire le mélange vous laissez le mélange sur feu moyen, vous pouvez vous écarter du pot. Assurez-vous juste que le pot a suffisamment d'humidité pour que la sauce ne brûle pas (vous pouvez ajouter plus d'eau si nécessaire).

Lorsque les fraises sont cuites et que la sauce épaissit à la consistance d'un sirop, ajoutez le vinaigre balsamique et laissez cuire encore quelques minutes pour épaissir.