Sauce piment oignon à la belizienne

Name: sauce piment oignon à la belizienne
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: A bowl with a capacity of 1/2 liter containing white onions, diced small; 1 habanero, épépiné et émincé; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, émincée; 6 épices entières; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du vinaigre blanc distillé (réduite de Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant); 130 litres d'eau; 1 cuillère à café de sel

Extrait du livre de cuisine 'Flavors of Belize'. C'est bien épicé! Note: la salsa / sauce est sur le côté.

Ingrédients

Préparation

Remarque: Le piment de la Jamaïque est ajouté pour aromatiser mais n'est pas destiné à être mangé. Il est trop fortement aromatisé. Rappelez à tout le monde de ne pas manger le piment de la Jamaïque entier.
Combinez tous les ingrédients dans un bol non réactif. Faire mariner au moins 2 heures ou toute la nuit.
Sinon, vous pouvez utiliser un robot de cuisine pour préparer cette recette.Placez tous les ingrédients * sauf * pour le piment entier dans le robot et mélangez.
Les portions sont estimées.