Sauce poulet et citron poivre

Name: sauce poulet et citron poivre
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 poitrines de poulet; champignon; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine; 1 oeuf; sel; poivre; paprika; persil; 6 cuillères à soupe de beurre; 1/4 litre de bouillon de poulet; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du vin blanc; 1 cuillère à café de zeste de citron; 1 cuillère à café de zeste de citron; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz blanc cuit

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Ingrédients

Préparation

Faire chauffer 4 t de beurre et faire sauter le poulet. cuire jusqu'à coloration dorée des deux côtés.
retirer le poulet et le déposer sur un plateau de service.
Une fois le poulet enlevé, incorporez le reste du mélange de farine et assurez-vous d’obtenir tous les morceaux du fond de la casserole.
Ajoutez le bouillon de poulet, le vin, les champignons, le persil et le jus de citron.ajoutez le zeste de citron pour plus de saveur, salez et poivrez au goût.Laissez les champignons cuire jusqu'à tendreté.
Verser la sauce sur le poulet et servir avec du riz.
Enjoy!