Sauce qui va avec tout

Name: sauce qui va avec tout
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 medium onion, chopped; 2 grosses gousses d'ail émincées; 1 boîte de 411 grammes de tomates en dés; poivre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'artichaut haché; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de l'olive hachée; 1 cuillère à soupe de câpres; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; Origan; basilic; sel; poivre

Ingrédients

1 medium onion, chopped
2 grosses gousses d'ail émincées
1 boîte de 411 grammes de tomates en dés
Poivre
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de l'artichaut haché
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant de l'olive hachée

1 cuillère à soupe de câpres
1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
Origan
Basilic
Sel
Poivre

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande poêle profonde.
Ajouter les oignons et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez l'ail, en le faisant frire mais sans le faire brûler.
Ajouter les tomates, les poivrons rouges et les assaisonnements.Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps pendant environ 8 minutes.
Ajouter les olives, les câpres, les artichauts et bien mélanger.
Cuire à feu moyen-doux environ 12-15 minutes.