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JR Foodie
Sauce texas enchilada
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole moyenne, mélanger la sauce tomate, les tomates concassées, la poudre de chili, l'origan, le paprika, le cumin, le poivre, le sel et l'ail. Couvrir et cuire à feu moyen.
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Entre-temps, faire fondre le beurre dans une petite poêle à feu moyen .Sauter l'oignon environ 4 minutes; incorporer à la sauce.Cuire la sauce pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.Incorporer le poivron et cuire encore 10 minutes.
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