Saumon frit aux épices avec relish au concombre

Name: saumon frit aux épices avec relish au concombre
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de sel, divisé; 1/4 cuillère à café de thym séché; 113 filets de saumon, pelés de 170 grammes; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des concombres hachés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron rouge, haché; A cup with a capacity of 60 ml containing onion, chopped; 2 cuillères à soupe de menthe fraîche, hachée; 1 cuillère à soupe de câpres; 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

Publiez cette recette pour l'essayer cette semaine.Recouvrez la recette sur Pinterest, une recette qui tire son origine de Cooking Light.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le gril.
Combinez les 6 premiers ingrédients, 0,25 cuillère à thé de sel et du thym séché; frotter uniformément sur le poisson.Placez le poisson sur un moule à gelée enrobé d'un aérosol de cuisson.Broilez pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsque testé à la fourchette.
Combinez 0,25 cuillère à thé de sel, de concombre et d’ingrédients restants; servir avec du poisson.