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SHAMMI EDWARDS
Saumon poché à la bière
Faites et partagez cette recette de saumon poché à la bière à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une poêle, mélanger la bière, le jus de citron, l'oignon, le céleri, le sel, la feuille de laurier et le poivre en grains. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 10 minutes. Ajouter les darnes de saumon, couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
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Combinez les ingrédients pour la mayonnaise à l'estragon et le froid. Servir avec du saumon.
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