Sauté de linguine aux haricots verts et à l'ail

Name: sauté de linguine aux haricots verts et à l'ail
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1 pasta dish, 6
Ingredients: 400 grammes de linguine; 2 cuillères à café d'huile végétale, divisées; Poitrine de poulet désossée sans peau, 400 grammes, coupée en petits morceaux; Haricots verts de 400 grammes, parés et coupés en deux; 2 poivrons rouges, les côtes et les graines enlevés, coupés en dés; 4 gousses d'ail émincées ou 1 1/2 cuillerée à thé de poudre d'ail; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce teriyaki; 1/4 litre de bouillon de poulet faible en sodium

Ingrédients

Préparation

Préparer les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage; drainer.
Dans un grand wok ou une poêle antiadhésive, faites chauffer 1 cuillère à thé d'huile végétale à feu vif.
Ajouter le poulet et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit ferme et opaque, environ 4 minutes.
Retirez le poulet et mettez-le de côté.
Ajouter la deuxième cuillère à café d'huile à la poêle.
Ajouter les haricots verts, réduire le feu à moyen, couvrir et cuire pendant 7 minutes.
Découvrir, ajouter le poivron rouge, bien mélanger et cuire encore 5 minutes.
Ajouter l'ail et faire sauter pendant 30 secondes.
Incorporer la sauce teriyaki et le bouillon de poulet. Chauffer à ébullition puis mélanger avec le poulet et les pâtes.
Sers immédiatement.