Savoureux poulet frit du sud

Name: savoureux poulet frit du sud
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du parmesan râpé; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la chapelure; 1 cuillère à café d'assaisonnement à la volaille; 1/2 teaspoon onion powder; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait; Filets de poulet de 340 grammes; 3/8 litre d'huile végétale pour la friture

J'ai trouvé une recette de poulet frit dans un livre de cuisine et j'ai ajouté mes épices préférées pour le rendre plus savoureux.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand sac en plastique, mélanger la farine, le parmesan, la chapelure, l’assaisonnement à la volaille, la poudre d’oignon, la poudre d’ail, le sel et le poivre.Shake à mélanger.
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'une goutte d'eau s'évapore immédiatement. Trempez un morceau de poulet à la fois dans le lait, puis placez-le dans le sac recouvert du revêtement. Agitez jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.Placez dans la poêle et continuez avec le reste du poulet.
Cuire jusqu'à ce que les bords soient dorés, puis retourner et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de l'autre côté. Si du poulet est cuit plus tôt, conservez-le sur une assiette tapissée de papier absorbant dans un four chaud, de sorte que le poulet soit encore chaud au moment de servir.