Savoureux poulet frit du sud

Dans un grand sac en plastique, mélanger la farine, le parmesan, la chapelure, l’assaisonnement à la volaille, la poudre d’oignon, la poudre d’ail, le sel et le poivre.Shake à mélanger.

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'une goutte d'eau s'évapore immédiatement. Trempez un morceau de poulet à la fois dans le lait, puis placez-le dans le sac recouvert du revêtement. Agitez jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.Placez dans la poêle et continuez avec le reste du poulet.

Cuire jusqu'à ce que les bords soient dorés, puis retourner et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de l'autre côté. Si du poulet est cuit plus tôt, conservez-le sur une assiette tapissée de papier absorbant dans un four chaud, de sorte que le poulet soit encore chaud au moment de servir.