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ModishHouseWife
Shakshuka Mia
Faites et partagez cette recette de Shakshuka Mia à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Faire sauter les oignons environ 3 ou 4 minutes dans l'huile de noix de coco.Lorsque translucides, tendres et commençant à brunir, ajouter les poivrons et les tomates frits préparés.
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Ajouter l'ail, le sel, le sucre, le paprika, la cannelle, le poivre noir, le curcuma et le cumin. Mélanger pour bien mélanger. Laisser mijoter environ 5 minutes.
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Ajouter le vinaigre balsamique et mélanger. Faites des petits puits (un à la fois) dans la sauce qui mijote et casser un œuf dans chacun.
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Couvrir et laisser mijoter pendant quelques minutes. Servir lorsque les œufs sont cuits à feu doux/moyen. Délicieux avec du pain croustillant, dans un pita ou seul.
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