Smokey steak frotter

Name: smokey steak frotter
Total time: 5 min
Yield: 0
Ingredients: 1 cuillère à soupe de poudre de chili; 1 tablespoon onion powder; 1 cuillère à soupe de poudre d'ail; 2 cuillères à café d'origan; 1 cuillère à soupe de cumin; 1 cuillère à café de coriandre; 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne ou 1/2 cuillère à café de poudre de chili rouge (ou au goût); 1 cuillère à soupe de poivre blanc; 1 cuillère à soupe de poivre blanc; 1 cuillère à soupe de sel casher

Ingrédients

1 cuillère à soupe de poudre de chili
1 tablespoon onion powder
1 cuillère à soupe de poudre d'ail
2 cuillères à café d'origan
1 cuillère à soupe de cumin

1 cuillère à café de coriandre
1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne ou 1/2 cuillère à café de poudre de chili rouge (ou au goût)
1 cuillère à soupe de poivre blanc
1 cuillère à soupe de poivre blanc
1 cuillère à soupe de sel casher

Préparation

Mélangez les épices, le sel et les poivrons.
Frotter sur le steak, le poulet ou le poisson.
Vous pouvez conserver une quantité supplémentaire d'épices dans un pot hermétique.