Soupe au brocoli et aux pois aux yeux noirs

Name: soupe au brocoli et aux pois aux yeux noirs
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 grammes de brocoli frais; 1/4 litre d'eau froide; 3/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant moitié-moitié; 400 grammes de fromage Velveeta; 1/2 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 1/4 litre d'eau froide

Ingrédients

600 grammes de brocoli frais
1/4 litre d'eau froide
3/4 cuillère à café de sel
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant moitié-moitié

400 grammes de fromage Velveeta
1/2 cuillère à café de poivre
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
1/4 litre d'eau froide

Préparation

Cuire à la vapeur ou faire bouillir le brocoli jusqu'à tendreté.
Placez moitié et demi et 1/2 litre d'eau en haut du bain-marie.
Ajouter le fromage, saler et poivrer.
Chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Ajouter le brocoli.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau dans un petit bol.
Incorporer le mélange au fromage dans le bain-marie et chauffer à l'eau frémissante jusqu'à ce que la soupe épaississe.