Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Cheryl pd
Soupe aux pois au chorizo et aux piments chipotle
Cette soupe réconfortante dégage une merveilleuse saveur fumée des poivrons au chorizo et au chipotle dans une sauce adobo.Vous pouvez préparer la soupe sans le saucisson, mélanger la soupe et garnir du saucisson cuit. Vous pouvez en garder un peu pour la garniture tout en mélangeant le reste dans la soupe. .
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile, ajouter les oignons, le céleri, les carottes, les pommes de terre et les faire sauter pendant 5 minutes, ajouter l'ail, l'origan, la feuille de laurier, le sel et le poivre, pendant 1 à 2 minutes.Ajouter la saucisse, les chipotles, les pois et couvrir avec suffisamment d'eau submerger tous les ingrédients de quelques centimètres.
-
Porter à ébullition.Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 3-4 heures, jusqu'à épaississement, bien remuer tout au long de la cuisson. Plus vous le faites cuire longtemps, plus il devient épais.
-
Assaisonner avec la sauce au piment et au poivre noir.
-
Facultatif-Mélanger tout sauf la viande dans un mélangeur pour lisser.
-
Décorer avec des croûtons et des tranches de saucisse.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
30 minBisques / Veloutéspoires, pétrole, onion, poivre, céleri, stock de poulet, stock de poulet, cannelle, gingembre, du vin, yaourt,soupe aux poires et au poulet
-
30 minBisques / Veloutésasperges fonctionne, onion, gousse d'ail, bouillon, farine, lait de soja, sauce soja, basilic, sel poivre,Velouté d'asperges (végétalien)
-
55 minBisques / Veloutéscarottes, côtes de céleri dans, onion, patates, beurre, eau, Lait, aneth,soupe de pommes de terre à l'aneth
-
40 minBisques / Veloutésonion, beurre, champignon, farine, bouillon, crème de lait, sel, poivre,Crème de champignons
J'ai adoré