Soupe aux pois norma's way

Name: soupe aux pois norma's way
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 onion, Diced (Medium); 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson; 1 sac (454 grammes) de pois cassés; 4 carottes, pelées et coupées en dés; 1 pomme de terre, pelée et coupée en dés; 1,5 2 litres d'eau; 4 cubes de bouillon de poulet; 2 os de porc fumés; 1 cuillère à café de sel, plus si nécessaire; 1 cuillère à café de poivre blanc, plus si nécessaire6 -; 1 cuillère à soupe d'aneth

J'ai créé cette soupe aux pois et elle est devenue un favori. Elle est facile à manger, saine et excellente.

Ingrédients

Préparation

Faire sauter l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit mou dans une grande casserole.
Ajoutez le reste des ingrédients et faites cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que les pois et les légumes soient tendres.
Enlevez et jetez les os.
Retirez une tasse de mélange à soupe.
Mélanger le reste de la soupe jusqu'à obtenir une légère purée.
Ajouter la tasse de soupe réservée.
Corrigez l'assaisonnement comme vous le souhaitez.