Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
MyThaddeus
Soupe aux tortellinis aux saucisses de kate
J'ai adapté cette recette après avoir essayé de nombreuses variantes.Le clamato épicé lui donne beaucoup de zip. Différents légumes marchent bien.Il suffit d'ajouter vos favoris.Lorsque j'ai soumis cette recette, j'ai coupé les ingrédients en deux, comme d'habitude je fais un gros lot et je gèle moitié
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- Saucisse italienne chaude de 400 grammes
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1 large onion
- 1 gousse d'ail hachée
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du céleri
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des carottes hachées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des champignons, tranchés
Préparation
-
Cuire à la vapeur les saucisses pendant 15 minutes pour réduire la teneur en graisse.
-
Laisser refroidir et couper en bouchées en enlevant l'enveloppe si désiré.
-
Vaporiser un grand pot avec un spray antiadhésif.
-
Placez les tranches de saucisse dans une grande casserole avec de l'huile et laissez dorer légèrement. Retirez la saucisse et versez l'excès d'huile.
-
Dans le même pot, ajoutez les oignons, l'ail, le céleri, les carottes et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient ramollis mais pas dorés, puis ajoutez du saucisson.
-
Incorporer l'assaisonnement, les tomates, le bouillon et le jus de clamato.
-
Porter à ébullition et laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes.
-
Ajouter les pâtes congelées et les haricots rouges; laisser mijoter à couvert pendant 20 minutes.
-
Si trop épais, diluer avec de l'eau ou plus de bouillon.
-
Assaisonner selon l'envie.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
255 minUn platépaule de porc, bouillon, onion, coriandre, cumin, baie, tortillas de mais, pico gallo, sauce, Crème fraîche, Avocat, fromage, laitue pommée,carnitas de simpy -
45 minUn platriz, beurre nécessaire, pétrole, persil, Bacon, champignon, pétoncles poêlés, pétoncles poêlés, pétoncles poêlés, fromage, sauce, onion, beurre nécessaire,doria mixte -
490 minUn platépaule de porc dans la viande de carnitas, poivre, poudre d'ail, onion, onion, Ail, sel, l'origan vous trouvez, coriandre, cumin, poivre, onion, Ail, eau, bouillon, salsa verde,v's chile verde -
70 minUn platonion, pétrole, gousses d'ail, tomates, persil, menthe, sel poivre, aubergines, sucre, jus de citron,imam bayildi (une recette d'aubergines farcies d'Asie mineure)
J'ai adoré