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Theresa Rezentes
Soupe crémeuse de choux de Bruxelles
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Ingrédients
Préparation
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Cuire le chou de Bruxelles dans l'eau jusqu'à tendreté 5 minutes.
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Mettre dans le mélangeur et réduire en purée lisse.
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Retourner dans la casserole et ajouter le reste des ingrédients.
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Laisser mijoter 5 minutes en remuant pour ne pas coller au fond du plat.
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