Soupe de gemme de sang

Name: soupe de gemme de sang
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g de boudin noir; 150 g de jambon fumé; 2 onions; 500 g de pommes de terre; 1 cube de bouillon; poivre; sel; eau

Boudin noir = Pâte de sang = Boudin Cette recette ne comprend pas les instructions pour préparer du Pâte de sang. Ajoutez du sel au goût En fonction de la taille des oignons et de votre goût, vous pouvez utiliser 1 ou 2 oignons Au lieu de jambon fumé, vous pouvez utiliser du bacon

Ingrédients

Préparation

Ajoutez du poivre et du sel au goût.
Pelez les oignons et coupez-les en petits morceaux.
Placez les cubes de pomme de terre et les oignons hachés dans la casserole.
Versez de l'eau si bien que les cubes de pommes de terre et les oignons sont couverts.
Ajouter le cube de bouillion.
Laisser mijoter à feu doux environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque cuites.
Dans le même temps, faites frire le jambon fumé sur la poêle.
Trancher le germe de sang pour casser la taille des cubes.
Ajouter le jambon fumé et les cubes de point de pâte dans la casserole.
Ajouter de l'eau de sorte que tous les ingrédients soient recouverts d'eau.
Add pepper and salt to taste.
Laisser mijoter à feu doux environ 5 minutes.