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MSLILLY
Soupe de pommes de terre au four ultime
Faites et partagez cette recette ultime de soupe de pommes de terre au four à partir de.
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Ingrédients
- 1,3 kg de pommes de terre, lavées et transpercées à plusieurs endroits
- 1 cuillère à soupe de beurre ou 1 cuillère à soupe de margarine
- A bowl with a capacity of 3/8 liter containing finely chopped onions
- 2 cuillères à soupe d'ail émincé
- 1 (411 grammes) de bouillon de poulet
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du lait
Préparation
-
Chauffer le four à 400 ° F
-
Cuire les pommes de terre 1 heure ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres une fois percées. Pelez quand il est assez froid pour être manipulé
-
Faire fondre le beurre dans une casserole de 4 à 6 litres à feu moyen-vif. Incorporer les oignons et l'ail, couvrir et cuire 10 minutes, jusqu'à tendreté sans brunir.
-
Ajoutez 0,66 des pommes de terre et écrasez-les avec un presse-purée. Ajoutez bouillon, lait, sel et poivre.Amenez à ébullition en remuant de temps en temps.Coupez le reste des pommes de terre en petits cubes.Ajoutez à la soupe et remuez doucement pour réchauffer.Soufflez chaque portion .
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