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McRae Family
Soupe de pommes de terre ultime
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, porter les pommes de terre, le céleri et l'oignon à ébullition dans 1/2 litre de bouillon.Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, 15 minutes.Égoutter et réserver
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Dans un bol, mélanger le beurre fondu et la farine. Incorporer le mélange moitié-moitié à feu moyen. Mélanger jusqu'à épaississement. Incorporer les légumes réservés, le reste du bouillon, le bouillon et le poivre. Chauffer et servir.
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Nutrition
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