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Soupe savoureuse à la dinde et aux champignons
Idéal pour les restes de dinde après les vacances. Il suffit de faire bouillir les os de dinde et d'utiliser du bouillon et de la viande pour la soupe.
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Ingrédients
Préparation
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Faire bouillir la dinde dans l'eau jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
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Laisser refroidir et déchiqueter la viande, puis ajouter les carottes, l'oignon, le céleri, les champignons, l'ail et le thym à la dinde et au bouillon râpés. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
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Ajoutez du vinaigre blanc avant de servir (le vinaigre agit comme exhausteur de goût).
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