Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Soupe thaïlandaise de patates douces au crabe
 
 
4 PortionsPTM60 min

Soupe thaïlandaise de patates douces au crabe


Plus de nourriture réconfortante pour une nuit d'hiver froide! Nous remercions Darlene King, une chef formée par Cordon Bleu et propriétaire d’un magasin d’alimentation gastronomique à Port Hope, en Ontario.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Chauffer l'huile à feu moyen-vif dans une grande casserole.
  2. Faire sauter l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 3 minutes; ajouter l'ail sauté pendant 30 secondes.
  3. Ajouter le curry, la coriandre et le cumin et faire sauter encore 30 secondes.
  4. Ajouter la patate douce et faire sauter pendant 30 secondes.
  5. Versez le bouillon et le lait, amenez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que la patate douce soit cuite - 20 à 30 minutes.
  6. Retirer du feu, laisser refroidir légèrement et verser dans un robot culinaire.
  7. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, verser dans la casserole, ajouter le poivron rouge rôti au crabe et réchauffer.



J'ai adoré

Avis



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407