Soupe tortilla poulet lime

Bouillon de poulet aromatisé à la salsa et au citron vert, versé sur des chips de tortilla et du poulet râpé et garni de fromage.Voir mes raccourcis dans la description.Le temps de préparation inclut le temps de préparer la salsa - voir ma recette de salsa 362382

Astuce 3 - les chips de tortilla peuvent être omis.
Faites frire les poitrines de poulet dans une casserole jusqu'à cuisson complète (j'aime verser du jus de citron vert sur le poulet 1 minute avant de la retirer de la casserole - elle ajoute une saveur fraîche et fraîche au poulet) .Souffrez le poulet aussi finement que votre temps le permet. la saveur de poulet va se mélanger avec la soupe.
Préparez la salsa (tomates, oignons, ail, jalapeno, coriandre, huile d'olive, sel de citron vert).
Mettez la salsa et le bouillon de poulet dans une grande casserole.
Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 15 minutes.
Réduire en purée la soupe au batteur à main ou au mélangeur
Ajouter la chaux et le sel au goût.
Placer les croustilles au poulet et le poulet dans des bols, verser la soupe et garnir de fromage mexicain râpé ou d'un autre fromage sec.
Astuce 1 - Si vous savez que vous allez préparer la salsa pour la soupe uniquement, il n’est pas nécessaire de hacher finement les ingrédients car ils seront mélangés de toute façon.
Astuce 2 - J'ajoute plus d'ail et fais la soupe assez épicée.
Tip 3 - the tortilla chips can be omitted.
Astuce 4 - J'ai également utilisé des tomates en dés en conserve, bien égouttées, au lieu de tomates fraîches avec de bons résultats.