Sous-boulettes de christine

Name: Sous-boulettes de christine
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 tranches de pain de blé entier râpé grossièrement; 2 cuillères à soupe d'eau; Boeuf haché maigre de 400 grammes; Fromage italien; 1 blanc d'oeuf; 1/2 cuillère à café d'origan séché; 1 -2 tablespoon fresh onion, grated; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café de poivre noir; 369 grammes de sauce pour pâtes italiennes (0,5 boîte de conserve); 1 cuillère à café de poivre noir; 2,5 cm de poivre de Cayenne; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de thym; 6 -8 pains à la saucisse de blé ou 6 -8 pains sous-marins; Fromage italien

Ingrédients

Préparation

Boulettes de viande: Mélanger la chapelure et l'eau pour humidifier.Ajoutez le bœuf, le fromage, le blanc d'oeuf, l'origan, l'oignon, la poudre d'ail et le poivre.Mélangez à la main jusqu'à ce que le tout soit complètement mélangé, mais ne mélangez pas trop.
Former 26 boulettes de viande et les déposer dans un plat allant au four graissé et doublé de papier d'aluminium. Cuire au four à 425 ° C pendant 12 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Sauce: Pendant la cuisson des boulettes de viande, mélanger la sauce, le poivre noir, le poivre de Cayenne, le sel et le thym dans une casserole. Chauffer à feu moyen-doux.
Dès que les boulettes de viande sont cuites, mettez le four sur le gril.Pattez la graisse supplémentaire de l'extérieur de chaque boulette et placez-la dans la casserole avec la sauce.Remassez et couvrez chaque boulette de sauce complètement.Laissez mijoter pendant 10 minutes.
Couper chaque pain en deux, déchirer l'intérieur du dessus de chaque pain et remplir de 3 à 4 boulettes de viande chacune plus la sauce. Ajouter les boulettes de viande avec le fromage et le fond du pain.
Enveloppez chaque sandwich séparément dans du papier d'aluminium et placez-le directement sur la grille du four.Broilez pendant 5 minutes.

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Boulettes de viande: Mélanger la chapelure et l'eau pour humidifier.Ajoutez le bœuf, le fromage, l