Spaghetti aux calamars fra diavolo

Name: spaghetti aux calamars fra diavolo
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 onion, chopped; 4 gousses d'ail, émincées; 2 cuillères à soupe de purée de tomates; Poisson de 60 litres ou bouillon de poulet de 60 litres, à partir de 0,5 cube; Une tasse de 80 ml contenant du vin rouge; 2 cuillères à soupe de purée de tomates; 1 cuillère à soupe d'origan sec; 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu; 1/2 cuillère à café de paprika fumé; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge; 500 g d'anneaux de calmar et tentacules nettoyés, dégelés s'ils sont congelés; 250 g de spaghettis; persil frais haché

Faites et partagez cette recette de Spaghetti aux Calamars Fra Diavolo de.

Ingrédients

Préparation

Faire sauter l'oignon dans l'huile d'olive chaude jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré, environ 5 minutes.Ajouter l'ail et faire sauter pendant 30 secondes.
Incorporer les tomates avec leur jus, le bouillon, le vin, la purée de tomates, ½ cuillère à soupe d'origan sec, le poivre de Cayenne, le paprika fumé et les flocons de piment rouge. La sauce est légèrement épaissie et les saveurs se sont mélangées.
Ajouter les calmars, couvrir, réduire le feu et cuire pendant 25 à 30 minutes jusqu'à tendreté. Incorporer le reste de l'origan.
Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis dans beaucoup d’eau bouillante conformément aux instructions du fabricant.
Égoutter et incorporer à la sauce chaude. Bien mélanger jusqu'à ce que les pâtes soient complètement recouvertes de sauce.
Servir immédiatement saupoudré de persil frais.