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LCORRIERI
Steak complet
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Ingrédients
Préparation
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Placez la viande dans un plat peu profond pour la faire mariner (j'utilise un Tupperware spécialement conçu pour la mariner, où vous pourrez le retourner facilement - un sac de congélation convient également).
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Verser le mélange de sauce soja sur la viande.
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Laisser le steak mariner au moins 30 minutes, en badigeonnant fréquemment et en tournant une ou deux fois.
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Plus vous êtes capable de le faire mariner, mieux c'est.
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Lorsque vous êtes prêt à griller, retirez la viande de la marinade en réservant
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Placer le bifteck sur le gril à environ 3 po des charbons.
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Griller environ 6 minutes ou jusqu'à ce qu'un côté soit bruni, en badigeonnant fréquemment avec la marinade réservée.
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Retournez et faites griller l’autre côté environ 6 minutes, ou jusqu’à cuisson complète.
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Enjoy!
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