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Entrecôte balsamique avec sauce au fromage bleu
Faites et partagez cette recette de Bifteck à l’oeil de balsamique avec sauce au fromage Bleu de.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez les quatre premiers ingrédients dans un sac en ziploc ou un plat peu profond.
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Ajouter les steaks à la marinade.
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Laisser mariner pendant 1 à 2 heures en retournant fréquemment les biftecks dans la marinade.
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Faire griller les steaks pour obtenir le goût
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Je fais griller pendant 3 à 5 minutes de chaque côté pour obtenir une cuisson moyenne-rare/moyenne.
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Pendant que les steaks sont en train de griller, combinez le vinaigre et le fromage bleu pour obtenir une consistance crémeuse.
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Servir la sauce comme condiment pour les steaks.
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