Steak de jambon grillé

Name: steak de jambon grillé
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des conserves d'abricot ou de prune; 1 cuillère à soupe de moutarde préparée; 1 cuillère à café de jus de citron; 1/8 cuillère à café de cannelle moulue; 1 steak de jambon (environ 900 grammes et 2,5 cm d'épaisseur)

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des conserves d'abricot ou de prune
1 cuillère à soupe de moutarde préparée
1 cuillère à café de jus de citron

1/8 cuillère à café de cannelle moulue
1 steak de jambon (environ 900 grammes et 2,5 cm d'épaisseur)

Préparation

Dans une petite casserole, mélanger les conserves, la moutarde, le jus de citron et la cannelle.Cuire et remuer à feu doux pendant 2 à 3 minutes.Séparer le glaçage.Les bords du jambon
Griller, à découvert, à feu moyen pendant 8 à 10 minutes de chaque côté, en badigeonnant de glaçage pendant les dernières minutes de cuisson.