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Steak de pays salisbury
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 375 degrés.
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Mélangez la viande, le mélange à farce, 1,25 C d’eau et les oignons jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.Faites-en six galettes de 0,5 "d'épaisseur.Placez dans un plat à gratin de 15x10x1".
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Cuire au four 25 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
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Entre-temps, faire sauter les champignons 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés dans une grande poêle vaporisée de spray antiadhésif. Ajouter la sauce barbecue et 1/4 C d'eau restante. Cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Servir sur des galettes.
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