Strate monte cristo

Pulvériser un plat à cuisson d'un centimètre avec le spray de cuisson anti-adhésif.

Dans un grand bol, fouetter les œufs, le lait, la sauce piquante et la moutarde sèche jusqu'à homogénéité.

Disposez autant de morceaux de pain que vous le pouvez en une seule couche dans le plat préparé.Ensemblez, en couches, la dinde, le jambon et 0,5 du fromage.Ensemblez les derniers morceaux de pain et versez sur le mélange d'oeufs Inclinez la casserole pour vous assurer que tout le pain est bien enrobé. Saupoudrez du reste du fromage. Recouvrez d'une pellicule de plastique et mettez au réfrigérateur jusqu'au lendemain.

Le lendemain, lorsque vous êtes prêt à cuire, préchauffez le four à 350. Pendant le préchauffage du four, sortez les strates du réfrigérateur, retirez la pellicule de plastique et laissez reposer à la température de la pièce jusqu'à ce que le four soit prêt. gonflé et doré, environ 45 minutes.Laissez reposer 5 minutes avant de couper en carrés.