Tacozagne de ray rachael

Name: tacozagne de ray rachael
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 6
Ingredients: Dinde hachée de 1,1 kg ou surlonge de 1,1 kg; 1 courgette; 2 carottes, pelées; 1 onion, peeled; 3 gousses d'ail pelées; 3 cuillères à soupe de poudre de chili; 2 cuillères à café de cumin moulu; 1 cuillère à soupe de coriandre; sel et poivre noir fraîchement moulu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du bouillon de boeuf; 6 tortillas à la farine (20 centimètres); Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du fromage chihuahua râpé ou Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du fromage monterey jack; 4 oignons verts hachés; 2 coeurs de laitue romaine, hachés; 3 tomates italiennes, épépinées et hachées; 3 cuillères à soupe d'huile végétale, divisée

Mon employeur a réglé le problème et m'a dit d'essayer les restes. C'était délicieux. Je ne l'ai pas encore fait, mais prévoyez d'essayer ma main dans peu de temps.

Ingrédients

Préparation

Garnir d'oignons verts, de laitue et de tomates, les couper en carrés et servir.
Chauffer une grande poêle à bords hauts à feu mi-vif avec 2 cuillères à soupe d'huile végétale.
Ajoutez la viande et faites dorer, 5 minutes.
Pendant que la viande brunit, râpez les courgettes et les carottes avec une râpe.
Ajoutez les légumes à la viande et râpez l'oignon et l'ail.
Assaisonner la viande avec du chili, du cumin, de la coriandre, du sel et du poivre et cuire 7 à 8 minutes de plus pour ramollir les légumes.
Incorporer le bouillon de boeuf.
Graisser un plat de cuisson de 8 x 13 po avec de l’huile végétale.
Couche dans 3 tortillas de farine qui se chevauchent et garnir avec 0,33 viande, 0,33 fromage.
Répéter les couches deux fois et cuire 10-12 minutes pour faire revenir le fromage.
Top with scallions, lettuce and tomatoes, cut into squares and serve.