Tallerine

Cette recette est tellement rapide et délicieuse. Elle fait partie de ma famille depuis des années! Je le sers avec du pain à l'ail ou du pain de maïs mexicain.

Dans une grande casserole d'eau salée bouillante, cuire les nouilles aux œufs jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Bien égoutter.
Pendant ce temps, dans une grande poêle, cuire la viande avec le sel d'assaisonnement, le poivre noir et la poudre d'ail jusqu'à coloration brune. Ajouter les boîtes de conserve de maïs à la mexicaine, les tomates avec les piments verts et bien mélanger.
Verser le mélange dans un plat à gratin préparé avec un spray au beurre.Organiser le plat de fromage fondu en tranches sur le dessus.Couvrir avec du papier aluminium.
Cuire au four préchauffé à 375 F (190 C) pendant 20 à 30 minutes. Remuer et servir.