Tamagoyaki sans soja

Name: Tamagoyaki sans soja
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 rolls, 6
Ingredients: 4 œufs; 1 cuillère à soupe de sucre; 1/2 cuillère à soupe d'amino liquide Braggs (n'utilisez pas vraiment cet aminé d'amidon de coco brut. Bragg était la seule chose sur la liste des ingrédients); huile de noix de coco

Vous ne pouvez pas avoir de soja? Alors cette recette est pour vous! Assurez-vous d'utiliser des aminos à la noix de coco, PAS des aminos de Bragg. Je ne pouvais pas trouver d'aminos à la noix de coco dans la liste des ingrédients, j'ai donc substitué celui de Bragg dans les ingrédients.

Ingrédients

1/2 cuillère à soupe d'amino liquide Braggs (n'utilisez pas vraiment cet aminé d'amidon de coco brut. Bragg était la seule chose sur la liste des ingrédients)
Huile de noix de coco

Préparation

Fouetter les œufs, le sucre et les animos de noix de coco.
Faites chauffer la poêle à feu moyen et ajoutez une petite quantité d'huile dans la poêle.
Versez assez d'oeufs dans la casserole pour le couvrir, mais pas plus. Faites pivoter l'œuf et piquez-le pour qu'il ne bouillonne pas.
À l'aide de votre spatule, saisissez le bord de l'omelette et retournez-le pendant que le milieu de l'omlète est ENCORE FONCTIONNANT.
Continuez à le retourner jusqu'à ce que vous ayez fait le rouleau.
Sortez-le de la casserole et mettez-le sur une plaque à pâtisserie ou une assiette.
Une fois qu'ils sont tous cuits, mettez-les au four à 200 ° C pendant environ 15 minutes. Au Japon, les œufs restent crus, car vous pouvez le faire en toute sécurité, mais en Amérique, nos œufs sont - franchement - terribles et vous ne pouvez pas les manger. brut.