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GERITZLA
Tambours de poulet croustillants
Ces baguettes sont croustillantes et contiennent juste ce qu'il faut pour vous mettre l'eau à la bouche plus longtemps! Ils sont super faciles à faire et cuits au four plutôt que frits, donc ils économisent sur le gras mais pas la saveur! Vous pouvez également utiliser des poitrines de poulet désossées et sans peau ou des morceaux de poulet assortis à la place de tous les bâtons de tambour. — Lynn Kaufman, Mount Morris, Illinois
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 375 °. Dans un bol peu profond, mélanger la chapelure et les assaisonnements. Au micro-ondes, faites fondre le beurre avec le jus de citron. Badigeonner les pilons du mélange de beurre, puis les enrober du mélange de chapelure. Placez sur des grilles graissées dans deux 15x10x1-in. des casseroles.
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Cuire jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée et jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 ° -175 °, 45-55 minutes, en tournant les moules à mi-cuisson.
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