Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
JMAABHENDERSON
Tarte à la patate douce ou à la citrouille
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Préchauffez le four à 180C/400F.
-
Faites bouillir les pommes de terre dans leur peau pendant 20 minutes.Si vous utilisez de la courge ou de la citrouille, il est préférable de les cuire à la vapeur ou au four.
-
Si vous utilisez une pâte prête à l'emploi ou une tourte à tarte (il vous en faudra peut-être 2), passez directement à l'étape 7.
-
Tamiser la farine et le sel dans un bol, couper le beurre en petits cubes et incorporer la farine jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure fine. Vous pouvez le faire au robot culinaire.
-
Ajouter l’eau, rassembler pour former une pâte (rouler à fond) et rouler dans un grand plat à tarte allant au four, couvrant la base et les côtés vers le haut.
-
Piquez avec une fourchette et faites cuire pendant 15 minutes.
-
Épluchez et écrasez la patate douce ou la citrouille dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit vraiment lisse.
-
Ajoutez le lait concentré, les épices, la vanille et les œufs et battez bien (vous pouvez le faire dans un robot culinaire). Ajoutez maintenant le lait.
-
Verser dans le moule à tarte, râper ou saupoudrer un peu plus de muscade sur le dessus et cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
-
Si le service est chaud, laissez-le refroidir et laissez-le reposer au moins 15 minutes avant de le trancher.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
65 minTartetarte, pommes, sucre, farine, cannelle, Noix de muscade, cardamome, sel, jus de citron, beurre, sucre,tarte aux pommes pécheresse
-
65 minTarteLait, jus de citron vert, , Chocolat,tarte au citron vert de Betty Crocker
-
95 minTartefarine, L'avoine, sucre, beurre, citrouille, Lait, des œufs, sucre, cannelle, gingembre, Clou de girofle, sel, sucre, noix de pécan, beurre,carrés à tarte à la citrouille
-
20 minTartejambon, Chocolat, fromage, sucre, des fraises, sucre, eau, fécule de maïs,tarte aux fraises et au nutella
J'ai adoré