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Shmu
Tarte à la rhubarbe de juin
Voici la recette de ma tarte à la rhubarbe de mon MIL - je viens de recevoir cette recette aujourd'hui, après avoir lancé un appel à la fratrie de mon mari. pas la même chose que celle de sa maman! J'ai donc regardé avec impatience la recette d'aujourd'hui, et elle est légèrement différente de celle que j'avais trouvée et préparée ici. Je ne pense vraiment pas que ce soit si différent ... mais mon mari le pense aussi. Alors, je la mets ici pour la sécurité, et pour partager l'histoire avec tout un groupe d'entre vous qui comprenez probablement l'effet profond des recettes MIL! Je suis sûr que mon MIL nous sourit en ce moment, avec son sourire diabolique qu'elle a toujours eu ... Je laisse de côté les fautes de frappe que je ne suis pas si sûre de ne pas avoir voulu intentionnellement de ma part. 450 pendant 15 minutes, puis cuire à 350 pendant 4-5 minutes!)
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Ingrédients
Préparation
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Faire une pâte et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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Tapisser une assiette à tarte de 9 "de pâte, en laissant un rebord de 1/2".
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Badigeonner la pâte avec 2 c. À soupe de beurre fondu ou de margarine et mettre au frais.
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Mélanger la farine et le sucre ensemble; mesurez une tasse d'une contenance de 60 ml contenant le mélange et saupoudrez-la sur une pâte refroidie.
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Placer la rhubarbe dans un grand sac avec le mélange farine/sucre et bien agiter. Remplir l'assiette à tarte avec la rhubarbe enrobée en prenant soin de bien saupoudrer le mélange de farine / sucre ajouté et parsemer de 2 c.
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Ajuster la croûte supérieure, plier la couche inférieure sur le bord supérieur et sertir.
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Fendre la croûte, badigeonner de lait et saupoudrer de sucre.
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Cuire 15 minutes à 450 ° C, puis 40 à 45 minutes à 350 ° C.
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