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CHEFTASMAN
Tarte au babeurre
Cette recette a été à l'origine notée par ma femme lors d'une émission de cuisine à la télévision.Elle a été présentée comme une recette amish.Tout ce que nous avions depuis longtemps était la liste des ingrédients sur le dos d'une vieille enveloppe.Nous l'avons perdue pendant un bon moment et après l'avoir trouvée, je l'ai initialement publiée pour que je ne la perde plus jamais. Merci à tous de votre intérêt ... c'est ma tarte préférée absolue. Au cours de la phase "perdue", j'ai dû gagner 9 kilogrammes en essayant de nombreux recettes de tarte au babeurre ... J'étais si heureux quand je l'ai retrouvé car seuls quelques-uns sont même venus en goût et en texture.J'ai déjà remarqué que beaucoup de gens mentionnaient la réduction du sucre, ce qui est bien, mais gardez à l'esprit la quantité de sucre était une différence majeure entre cette recette et d’autres recettes que j’ai testées lorsqu’il a été perdu.Ecoute, c’est une tarte, elle est censée être douce.Profitez
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 ° F.
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Battez le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange léger.
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Ajoutez les oeufs et battez; puis battez en vanille.
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Tamisez les ingrédients secs ensemble et ajoutez-les à la pâte alternativement avec le babeurre; battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
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Verser dans une coquille à tarte profonde et cuire au four à 200 degrés pendant -10 minutes, réduire le feu à 170 degrés et cuire au four pendant 50 à 60 minutes supplémentaires.
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La tarte doit devenir dorée et un couteau inséré doit en sortir propre.
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Je pense que c'est absolument préférable quand il fait encore chaud. (Pas trop chaud, ou ce sera comme napalm.).
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