Tarte au jambon fumé - quiche suédoise (skinkpaj)

Name: tarte au jambon fumé - quiche suédoise (skinkpaj)
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1 quiche, 6-8
Ingredients: 1 croûte à tarte; Jambon fumé de 227 grammes, coupé en cubes; 6 jaunes d'oeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; 100 grammes de gruyère râpé; sel et poivre; 1 cuillère à café de noix de muscade râpée

Une autre recette suédoise que je publie pour ZWT6.On Herrgårdsost Herrgårdsost est un fromage jaune à pâte mi-dure fabriqué à partir de lait de vache avec un léger goût de noisette semblable au cheddar gruyère ou âgé. Le nom signifie "fromage de manoir".

Ingrédients

Préparation

Presser la pâte dans le moule.
Réglez le four à 350 ° F
Combinez les jaunes d'oeuf, la crème sure, le jambon et le fromage. Verser sur la pâte, comme une pizza.
Cuire au four à 350 ° F pendant 40 à 60 minutes, dépend du four, car ils varient.