Tarte aux champignons très champignons

C'est pour les amateurs de champignons: beaucoup de champignons, liés avec un peu de crème et des œufs! Le succès de cette tarte dépend des champignons: utilisez ceux qui sont les plus savoureux que vous puissiez trouver et au moins 3 types! J'ai dû inventer cela rapidement pour éviter que mes chers shiitakes ne se gâchent! J'ai utilisé ma recette 231688, utilisée un peu moins de la moitié et emballé le reste pour le congélateur. Bien que je travaille avec des quantités métriques, j'utilise des poids et mesures américains qui, j'espère, sont aussi proches que possible des quantités d'origine.