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Bill Bartelme
Tarte aux pacanes - sans sirop de maïs
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Ingrédients
Préparation
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Cuire au four pendant 30 à 45 minutes en fonction de votre four (je couvre toujours les croûtes avec un protège-croûte ou du papier d'aluminium pour éviter les brûlures).
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Faire fondre le beurre dans un bol à micro-sécurité.
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Incorporer les deux sucres.
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Ajouter les œufs et battre jusqu'à consistance mousseuse.
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Ajouter le lait et bien mélanger.
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Ajoutez de la vanille (et de l'alcool si vous en utilisez).
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Ajouter la farine et mélanger complètement.
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Battre ensemble pendant environ 1-2 minutes jusqu'à ce que le sucre ne soit plus granuleux (essayez en pinçant un peu de la pâte et en frottant entre le pouce et le pouce.Si encore granuleux, ajoutez encore 1-2 c. À thé de lait en fouettant jusqu'à ce que les sucres soient dissous).
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Incorporer les pacanes jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.Si énergique, disposez les pacanes sur un joli motif après les avoir versées dans la croûte à tarte.
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Verser dans la croûte à tarte.
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Bake for 30-45 minutes depending on your oven.( I always cover crusts with crust protector or foil to avoid burning ).
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La tarte sera cuite lorsque les noix semblent dorées et que le remplissage est en train de remonter. Il coulera lorsque le remplissage refroidira.
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Profitez seul ou avec de la crème ou de la crème glacée ou :-).
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